帝磨栏为什么叫酱油厂，主打深色啤酒还带有一股淡淡的酱油味

帝磨栏是荷兰最具代表性的精酿啤酒品牌之一，那帝磨栏为什么叫酱油厂呢？要知道酱油跟啤酒可以说是毫无相关性的两种东西，但帝磨栏酿得一手很棒的深色啤酒，而且细闻会有一种类似生抽的酱香，因此被戏称为酱油厂，但其实帝磨栏也并没有想象中那么重口味，而且品质一直都非常稳定。

帝磨栏是2004年在荷兰创建的，位置选在了始建于1697年的风车里，这个风车最早是研磨谷物用的，因此帝磨栏也被称为磨坊酿酒厂，至于帝磨栏为什么叫酱油厂，多喝几款帝磨栏精酿啤酒估计就能明白了。

帝磨栏以酿造深色啤酒著称，而且众多酒款都有一股淡淡的酱油味，所以就被戏称为酱油厂。虽然名字不那么好听，但帝磨栏的品质却一直都备受赞誉，不到10年时间，就被评为“世界十佳酒厂”，那个时候帝磨栏的产量还极小。

如今拥有60款不同风格的啤酒，而且名声在外，但依旧没有大面积扩充生产线，仅仅提升了5倍产能，继续保证着产品的创新和极高品质，因此帝磨栏的每一款啤酒在各大啤酒评分网站上，都有着极高的评价，这在啤酒行业中是非常难得的。

另外帝磨栏被称为酱油厂，以至于很多人都会认为口味非常重，但实际帝磨栏偏重但可能没有你想象的那么重，例如帝国世涛类型的麦芽与摩卡，以咖啡味为主；拉斯普金以咖啡、巧克力味为主等，千万不要直接尝骄傲与任性、美丽与无情这些，厚重的口感很容易将人送走，所以品质高但也要选对酒款。