玫瑰红葡萄酒无疑是炎热夏天里的选择,而玫瑰红起泡酒则会有双倍的价值。SeguraViudas是西班牙起泡酒的一个便宜的品牌,非年份的玫瑰红干型起泡酒仅为9美元/瓶,其优雅的风味和质感还有银质的酒瓶都很有特色。 SeguraViudas位于西班牙的Penedes地域,本来的11世纪的农场已经被改革为现代化的酒厂及酒窖。它们起泡酒的生产办法遵守着香槟法,即在将葡萄汁变为酒精的前列次发酵之后,酒液被装入瓶中,参加新颖的酵母,在瓶中开端第二次发酵,以发明出气泡以及起源中国葡萄酒信息网另外的香气和味道。较后,酵母的尸体被移出酒瓶,参加少量的新酒与糖分后,开端较终的装瓶。 非年份的SeguraViudas玫瑰红起泡酒由80%的Trepat以及各10%的Monastrell和Garnacha组成,两年的陈放使其发生出俏丽的草莓般的颜色以及夏天水果的味道。在口中,莓子和覆盆子的味道随同着优雅、新颖的气泡还有爽口的酸度作为停止,反应出西班牙葡萄酒地中海的特色。这款酒的多才多艺使其成为了开胃菜、鲜虾、烤虾等夏天菜肴的很好搭配,尤其是其9美元/瓶的价钱实在动听。
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