赖茅酒作为贵州茅台子品牌,其定位中高端,作为茅台酒的前身之一,也一度沉寂,在2014年前市场上出现众多赖茅酒,绝大部分都是假的,如今品牌重启,其酿造标准直接对标飞天茅台,因此品质上是很不错的,而赖茅酒53度价格也不高,但比较推荐传承蓝以上酒款,口感会比较正宗。 赖茅酒价格表及口感特点赖茅酒传禧价格:188元赖茅酒端曲价格:238元赖茅传承棕价格:388元赖茅酒红御价格:428元赖茅传承蓝价格:458元赖茅酒金樽价格:518元赖茅酒珍藏价格:528元赖茅酒珍品价格:589元赖茅酒精典价格:698元赖茅一代工酱价格:1298元 赖茅属于茅台酒厂的前身之一,原名“恒兴酒厂”,1953年与华茅、王茅合并成如今的茅台酒厂,而赖茅商标也归茅台所有,但在2014年以前,茅台都没有好好利用这个商标,导致市场上出现很多赖茅酒,但绝大多数都是假的,而如今的赖茅酒只能从2014年后说起。 如今的赖茅酒是与飞天茅台采用相同的原料、水源,相同的酿造及生产工艺,并且在同一车间进行酿造生产,所以品质上还是有保证的。赖茅制曲温度高达60度以上,二次翻曲、四十天成熟,并存放半年以上,这样得以保证酒体中更丰富的微生物。其借酒温度在40度左右,比一般白酒高15度,这样能更好的保留酒中的香味和营养物质。 相较更为复杂的工艺,令赖茅的品质得以更高,在酒圈内有“小飞天”之称,虽然看赖茅酒53度价格和图片,其同价位还有茅台迎宾酒、茅台王子酒可选,但对比起来赖茅的品质明显要好一点,当然普遍认为赖茅传承蓝以上才更值得细品,品质也更接近飞天。 赖茅酒传承蓝整个酒体都很丰满,而且香味浓郁,入口有明显酸甜的感觉,咽下后有一丝辣感,还有明显的回甘,但还有一个小缺点,就是苦味,相较其他茅系产品更明显一些,因此部分不喜苦味的人不太喜欢赖茅,但传承蓝以上苦味会有所收敛,因此相对更值得细品。
|