平凡我们较常看到的葡萄酒瓶，不管外形做什么变更，尺码大都是750ml尺度容量。偶而也会在酒店看到各式各样大尺码的葡萄酒瓶，但令人好奇的是，若换算成同容量的尺度瓶，这些大尺码葡萄酒的售价一般都会贵上1/3。我们平凡买大包装的零食不都应当有quantitydiscount，卖廉价些吗？那为什么花费者不直接多买几支尺度瓶，还要多花钱买大尺码的葡萄酒？ 葡萄酒在陈年时会透过软本塞挥发而耗费(ullage)造成液面高度下降，加速葡萄酒氧化。大尺码葡萄酒瓶则因为葡萄酒的量较大，下降了渗入空气对葡萄酒氧化的比例。因此，葡萄酒在大尺码的葡萄酒瓶内可以减缓成熟，坚持葡萄酒的香气和风味。非常合适葡萄酒的长期存藏。也因此，大尺码葡萄酒较贵的原因，除了因其生产运销成本较高以外，重要是由于陈年的大尺码葡萄酒，其质量较有保障，较受珍藏者爱好，造成售价较高。 375ML(1/2尺度瓶) 还算常见的小尺码酒瓶，容量刚好为尺度瓶的一半。除了一般红白酒，也常见贵腐酒(botrytisedwine)用这个尺码。我以为1/2尺度瓶很合适一个人或外出双人晚餐时品饮。 750ML〈尺度瓶〉 国际尺度尺码的葡萄酒瓶，约略4/5夸脱。不论是红酒、白酒还是Sparkling气泡酒，都采取尺度瓶容量。虽然气泡酒瓶比一般酒瓶大一些，但只是其瓶身玻璃材料较厚以支持气泡的压力，容量还是坚持在750ml的尺度尺码。 Magnum〈2夸脱〉 较常见的大尺码葡萄酒，其容量约为两支750ml尺度瓶或1.5公升。在澳洲，较著名的酒款多有生产Magnum尺码，以利珍藏者长期存藏。另外，气泡酒有时以Magnum尺码的瓶子做二次发酵，一般以为可延伸气泡酒较佳品尝风味的年限。 DoubleMagnum 一瓶约为四支750ml尺度瓶或3公升葡萄酒的容量。 Jeroboam〈大香槟酒瓶〉 气泡酒的Jeroboam瓶相当于一瓶doublemagnum葡萄酒的容量。 Rehoboam 一瓶约为6支750ml尺度瓶或约为4.5公升葡萄酒的容量。 Methuselah&Imperial 一瓶约为8支750ml尺度瓶或6公升葡萄酒的容量。上图大尺码的PenfoldsGrange即为6公升瓶。Methuselah和imperial的酒瓶形状不同。 Salmanazar 一瓶约为16支750ml尺度瓶或12公升葡萄酒的容量。 Nebuchadnezzar 超大尺码的葡萄酒瓶，一瓶约为17-20支750ml尺度瓶或13-15公升葡萄酒的容量。
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