提起阿根廷,男人会说足球,女人会说探戈,饕客会说牛肉还有红酒。我是女人,也是饕客——我爱探戈更爱阿根廷的红酒。“正如斗牛代表了西班牙一样,探戈是阿根廷的代名词。”探戈(Tango)发源于阿根廷的首都——布宜诺斯艾利斯。初初听到布市的时候还有些曾为这个具有浪漫气质的名字激动一下。她被称做理想之城,南美的巴黎,而探戈流动在布宜诺斯艾利斯人的血液里,这充斥忧伤和热忱盼望的舞蹈成为了阿根廷灵魂的象征。血液,是的,我想你必定知道我接下来要说的是红酒,源自阿根廷红酒三款风味各异的红酒,这莹莹杯中流泻之物一如Tango般充斥着妖艳与力气,而你是否已经预备让味蕾跳舞了呢?前奏——CasaMontesAlzamoraGrandReserveMerlot2001Merlot2001的酒标设计古典,白色的底带着黑色浮雕印花,让人感受到这瓶酒的尊贵以及凯萨蒙特斯家族所投入其中的热忱。果香浓郁是这款酒的长处,我爱好Merlot(梅洛),可能许多女人都爱好Merlot的香气,还没有品尝到酒的味道我已经为它的香气向往了。当酒瓶塞拔起,李子的香气瞬时光在空气中弥漫开来,醒酒的时候我忍不住拿起软木塞凑近鼻子贪婪的嗅着,酒缓缓注入杯中时,泛着红宝石色泽液体在杯中旋动流泻,我持杯喝上一口,顺滑极其容易入口,甜香的果味在口腔中散开紧跟着桉树的清爽,吞下后回味竟然是胡椒的微微辛辣,它在你的口腔里跳舞一开端拖着悠久的旋律,接着却如烈焰燃烧的节奏,使人迷惑,也令人冲动。间奏——XumekSyrah3004细长黝黑的瓶也许是设计师有意要突出着款酒是Syrah(西拉)所酿制的。酒标一反传统模式,应用小条的酒标围起,空开了本来应当贴有酒标的地位,这种奇特的设计在市场上是非常少见的,黑色是它的主题——如同用Syrah酿出的酒,酒体出现深黑玉色,具有浓郁的香气,有花香、奶油香、桑葚,还有黑巧克力、焦糖和略微的香草味道镲入口时带点黑胡椒的香味和辛辣的口感,回甘时的酒味酸度与早期的李子相似。试探着挑逗着,往下摸索又有着不同的滋味,让人沉迷其中,欲罢不能。高潮——QuaraReserveMalbec2004憨厚繁重的瓶身似乎昭示着着是一瓶非同凡响的酒,充斥了力气。酒标上的一个金色的动物形象更是吸引了我的眼光,据说这种羊不象羊,驴又不象驴的动物,在阿根廷的葡萄园比拟常见,它们在葡萄收割后就会被放出来,吃葡萄行间的草,这些动物的排泄物又作为葡萄园的肥料。Malbec(马尔白克)这个在它的家乡法国一直没有过多的口碑称道的葡萄,但是在阿根廷却受到了看重。阿根廷的Malbec则更接近于Merlot,使得酒体成熟,柔和,饱满,果香浓郁。红偏蓝略带深色的液体,散发出悬钩子,李子,桑椹,皮革和野味的气息。口感平衡厚实,蕴含着刚劲雄壮的力气。你仿若可以看见在残旧却仍不失繁荣的西班牙式露台上,一曲又一曲钢柔并济的旋律下逝世灰复燃的探戈,在月色下拉拉扯扯,小提琴高调又内敛地引领着旋律,踩着探戈舞步浓装艳抹的女人,注视着对方有着高尚的步伐和傲视一切的态度,对舞伴欲迎还拒,纠缠其中,而钢琴在音乐高潮到来前有力的击键,仿佛是在下一个旋转前深吸一口吻,然后就动身,爱得视逝世如归。如果你爱Tango不妨在观赏时手边放置一杯红酒,让你的味蕾追随着Tango激扬的音乐一同起舞!
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