十八酒坊是衡水老白干旗下品牌,是河北地区中高端白酒的代表,作为一家有上千年历史文化传承的品牌,也是荣誉加身,不过其入门级十八酒坊蓝钻价格并不高,仅在百元左右,但却能够给人中高端白酒的口感,拥有独特的风味,也因此能够快速占领市场。 十八酒坊蓝钻的特点十八酒坊的历史文化可追溯到汉代(公元104年),闻名于唐代,但正式定名在明代,在明清时期便成为全国闻名的酿酒制造中心,并且有“开坛十里香”的声誉,这么悠久的历史文化传承,令十八酒坊的传统酝酿工艺被评为国家级非物质文化遗产,名誉加身。 不过十八酒坊其实最初也并不是一家,而是十八家不同的酿酒商铺,包括福兴隆、天成等,如今的十八酒坊,成为18家酒坊的集大成者,融合各家之长,取长补短,这也是十八酒坊独特的优势,而十八酒坊蓝钻就是其入门酒款,也是非常受欢迎的单品。 这款十八酒坊蓝钻取无硬度地下水,甄选东北优质红皮高粱,配以独特的地缸发酵技术、老五甑等传统工艺,令酒质更加干净无杂菌,而且酒体杂醇油含量非常低,酒分子较其他香型更亲和人体,而且形成多层次的风格特点。 打开后就可以闻到十八酒坊蓝钻淡雅纯正的香气,没有其他清香型白酒强烈刺激的酒精味,入口有一股清新的感觉很柔和,下喉有一点点甘甜,还带有一股爽净,酒精辛辣感并不明显,给人一种愉快感,可谓是集清香、浓香之所长开创的独特口感。 另外十八酒坊蓝钻价格也并没有想象中那么高,目前40度的蓝钻V6价格低至90元,跟口感完全不在一个级别上,所以被认为是十八酒坊性价比最高的一款,盲品普遍认为其酒质在中高档,醇柔并济,好喝不上头,所以很适合作为口粮酒饮用。
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