鸡尾酒因其款式多样，颜色艳丽而受到全球反而的热爱，而且度数有高有低，即使不会喝的也能来一杯。但喝鸡尾酒一定要用鸡尾酒杯，不仅能够提供视觉上的享受，而且不同鸡尾酒杯的设计，对不同鸡尾酒也有辅助作用，所以才会衍生出众多的鸡尾酒杯，但最重要的几款认识清楚就可以了。 最常见的6款鸡尾酒杯1、马提尼杯适用鸡尾酒：马提尼鸡尾酒、曼哈顿鸡尾酒、大都会鸡尾酒、边车鸡尾酒等 马提尼杯可以说是最经典的一款鸡尾酒杯，也是最常见的一款，是用来盛装“鸡尾酒之王”马提尼的一种经典杯子，呈倒锥形（V型）带柄的玻璃杯，一般容量不大，主要用于基酒调料不多的鸡尾酒，属于短饮款鸡尾酒杯。 2、古典鸡尾酒杯适用鸡尾酒：古典鸡尾酒、金汤力鸡尾酒、螺丝刀鸡尾酒、白俄罗斯鸡尾酒、自由古巴鸡尾酒等 古典鸡尾酒杯也是比较经典的一款，但造型比较普通，其又叫平底杯，杯沿较宽、杯底较厚，因此可以直接在里面搅拌，适用于各种饮料，例如经典的加冰威士忌也是用这款杯子，属于短饮款鸡尾酒杯。 3、玛格丽特杯适用鸡尾酒：玛格丽特鸡尾酒、得其利鸡尾酒等 玛格丽特杯是用来盛装有“鸡尾酒之后”的玛格丽特，虽然有很多类型的杯子都可以用，但这款是其中最经典的，因此以其名字命名，属于蝶形香槟杯的变体，杯柄较高、杯身下半部分小、上半部分大，杯口常会抹盐或酸橙等来作装饰，属于短饮款鸡尾酒杯。 4、烈酒杯烈酒杯也叫“子弹杯”、“白酒杯”、“一口杯”等，在酒吧里常见，是在不加冰的情况下喝除了白兰地以外的蒸馏酒所用的杯子，也就是说通常用来纯饮烈酒（如伏特加等），但国内酒吧还会用于“shots”，最为人知的就是B52轰炸机了，也属于短饮款鸡尾酒杯。 5、柯林杯适用鸡尾酒：新加坡司令、长岛冰茶、汤姆柯林斯等 柯林杯杯身呈圆柱形，一般瘦且长，有点像烟囱或玻璃灯罩，一般用来盛装以气泡元素的原料（苏打水或起泡酒）为基酒的鸡尾酒，这种杯型能够很好的保持其起泡，属于长饮款鸡尾酒杯。 6、高球杯适用鸡尾酒：血腥玛丽、美态、新加坡司令、莫吉托等 相对柯林杯，高球杯更为常见，两者也经常换着用，比经典鸡尾酒杯要高，比柯林杯矮但更宽更结实，适用面更广，而且一般用于使用大量冰块的鸡尾酒，属于长饮款鸡尾酒杯。
|
