苏格兰知名威士忌酒厂汀士顿（Deanston），看重台湾威士忌品饮者高度水平，再次为台湾量身打造推出汀士顿1785传承雪莉桶二次陈酿单一麦芽苏格兰威士忌。 汀士顿1785传承酒精浓度40%，限量12,000瓶，仅在台湾限定上市，建议售价NT$890。由帝仕德（Distell Group）首席调酒师Kirstie MaCallum放入珍贵西班牙雪莉桶最后酿造，并向1785年棉花厂创立年份致敬，象征汀士顿酒厂长久以来以友善分享，自给自足为永续经营精神传承。 除了保有汀士顿经典波本桶的风味，更选用顶级雪莉桶进行二次熟陈，香气浓郁分明，入喉余韵果香甜美，完美平衡两种风味，适合与亲朋挚友分享品酩。 英商帝仕德邵文美行销总监表示，台湾是苏格兰单一麦芽威士忌全世界第二名的市场，更拥有最多元与成熟的威士忌品饮选择，其中消费者对于雪莉桶风味的威士忌更是喜爱，各家酒厂皆推出不少代表作。 契作直酿100%苏格兰原麦 汀士顿全系列酒款采100%苏格兰原麦酿造，不同于大多数酒厂为降低成本而大量使用自美国、加拿大的进口大麦；汀士顿为减少长途运送的碳排放，不惜重本与苏格兰当地麦农签约契作，自产地直送量少质精的纯净大麦，麦农不需为了增加产量而使用非天然的耕作，真正做到爱护这块风土而努力。 手作之最酿酒师签名认证 手工威士忌就像高级订制服，量少质地好。汀士顿忠于19世纪传统，在生产每个的过程中，降低电脑仪器的介入，将威士忌酿造的主导权重新交回酿酒人手上。 无论是发酵时数增加到100个钟头以降低糖分，或是延长蒸馏气体在蒸馏器时间，创造更细致柔顺的酒体放入橡木桶，再加上存放在全苏格兰最高耸的酒窖，全年恒温恒湿的完美熟成条件，才能吸收雪莉桶饱满果香风味。每道工序都由酿酒团队亲手把关，并于瓶标落下签名以示认证。 友善天堂源自棉花厂初心 建立于1785年，汀士顿位在苏格兰心脏位置，是民族英雄威廉‧华勒士争取独立的古战场。最早是间棉花厂，雇用当地居民做员工，因高达1,500人而自成一个小王国。 汀士顿以泰丝河进行水力发电其水车以海克力士命名 为当时全欧洲最大的水车除供应酒厂更将多余电力回馈周边社区 汀士顿利用泰丝河水力发电，建造了当时全欧洲最大的水车，并以古希腊勇士-海克力士命名，除了供应厂区，更将更多的电力回馈给供整个社区与周边的发电。如今，汀士顿的水车已换成现代发电机，但仍延续传统，供应酿造的动力与当地居民使用，为永续生态经营，爱护这块风土而尽力。 品酒赏析 色泽-深琥珀金 闻香-在雪莉桶浓厚香气中，充斥着热带果干，奶油太妃糖及巧克力的香气，以及独特蜂蜜气息，悠长且平衡。 汀士顿1785传承雪莉桶二次陈酿单一麦芽威士忌 产品介绍 Deanston 1785 Heritage Sherry Cask Finish 苏格兰汀士顿1785传承雪莉桶二次陈酿单一麦芽苏格兰威士忌700ml 类别：威士忌 产区：苏格兰高地区 容量：700ml 酒精成份：40% 限量：12000瓶 制造商：汀士顿
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