绵柔型的经典白酒有：江苏洋河蓝色经典系列，柔和双沟，安徽口子窖和古井贡，北京红星二锅头蓝色有点柔系列，衡水老白干小分子地缸酒系列。 以上品牌都标榜自己是绵柔型的白酒。尤其是苏系和皖系白酒，都追求绵柔型的口感。以上把绵柔型白酒和销售市场能做到极致的只有江苏洋河蓝色经典，也是当下国内当仁不让的一线白酒。 其实话说回来，绵柔型是浓香型白酒生产厂家给自己贴的标签。那么我们现在说一说什么是绵柔？ 从字面上的意思来看，白酒的口感是绵甜柔和，非常容易入口，低酒精度的口感低而不断，高酒精度的口感又不浓烈。 绵香型白酒的制作工艺上，采取的是低温制法，包括制曲，蒸馏，入池。据说这样的工艺能让白酒的口感非常绵柔。 可能很多没有喝过白酒的人不知道这到底是一样什么样的口感，老王现在用香烟来打个比方。 洋河大曲 抽过三字头软中华香烟的，行货正品啊，肯定都有这种感觉。烟雾入口饱满醇香，不刺激，不呛人，不辣嗓，又能解烟瘾，而绵柔型的白酒就是这样的感觉。 浓香型白酒，现在特别是二三线白酒，都往绵柔型的方向发展。比如说王宝强做过的广告，金六福白酒。 话又说回来，就目前市场上的绵柔型白酒，一句话还是浓香型白酒。喝到嘴巴里其实根本就不绵柔，如果要给绵柔型白酒立个牌坊，它只能属于浓香型白酒的一个口感分支。 其实真正的优质固态法白酒，只要工艺好，不管酒精度高低，不管什么香型，它的口感一定绵柔！ 入口柔，一线喉，是所有优质白酒特征，也可以说是绵柔！辛辣，刺喉，一股塑料味，入口不和谐的统统不算好酒。 更值得一提的是，凡是标榜自己绵柔的白酒，几乎都是给自己脸上贴金！因为除了生产标准代号之外，很少有白酒品牌明确用汉字标出纯粮固态发酵白酒，而绵柔不是想说就说的。
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