有一次,徐枫女士邀我和法国南特电影节负责人查拉度夫妇(NINA,ALAINJALLADEAU)赴澳门游览.我们在澳门回力轩享用了一顿丰富的晚宴.那天我们饮了一瓶法国勃艮第出产的"美而素"(MEUSSAULT),这款白酒固是品尝海鲜极佳的选择,但只能算是一款不过不失的葡萄酒.来澳门不喝葡萄牙酒,似乎于理不合,于是叫了一支葡萄牙出产的葡萄酒"得加",却有意外的惊喜. 我不知道是哪位翻译高手把PORTUGAL这个国度的名字音译成了"葡萄牙",但我想他必定到过葡萄牙.葡萄牙这个国度从南到北,都是葡萄的种植区,是名副其实的葡萄之国.从北部的名浩(MONHO),到中部贯串东西的都乐河(DOURO)流域,从首都里斯本(LISBEN),到较南部的产酒区"亚伦狄豪"(ALENTEJO),各地出产的葡萄酒都很不俗. 在世界葡萄酒的行列中,葡萄牙酒的位置比不上法国酒.说实在的,葡萄牙所出产的酒,有的还是相当不错的,可置诸世界名牌之列.名浩出产的"青酒"(VINHOVERDO),是世界公认的佳酿,这是一种略带气泡的白葡萄酒,酒精度比拟低,有它奇特的作风,夏天一杯在手,可以消暑解渴.都乐河(DOURO)流域所出产的这种红酒"得加"(DAO),也颇有水准,口感极佳,是极为畅销的红酒.南部是葡萄牙较佳的葡萄产区,所出产的"巴哈达"(BAIRRADA)其酒质接近法国的波尔多或勃艮第的高等红酒,越来越受饮家的欢迎. 对"得加"的评价,连向来饮法国酒的查拉度先生也说:"这种酒并不比一般的法国酒差." 你若到澳门旅游,不妨买一支"得加"试试. 葡萄酒招商请登陆/putaojiuzs
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