highball嗨棒是什么，威士忌与苏打水混合的经典鸡尾酒

highball嗨棒是什么？这是一款源自欧美的鸡尾酒，在日本非常受欢迎，如今国内夜店也很常见，其调配方法极为简单，就是将威士忌与苏打水混合，可根据自己的酒量来随意调整比例，不过如今的highball嗨棒配方也已经有所改变，通常会添加柠檬、薄荷等来增添口感。

配方：威士忌与苏打水1:4混合，加冰

highball嗨棒是源自英国和其他欧美国家的鸡尾酒，不过真正令其发扬光大的是日本，80年代日本威士忌市场发展到顶峰后开始衰落，但没想到三得利利用highball嗨棒力挽狂澜，令highball嗨棒成为所有居酒屋中最流行的饮料。

至于这个highball嗨棒是什么？其实就是很简单的鸡尾酒，早期就是威士忌与苏打水混合，属于最简单的鸡尾酒调法，但苏打水带来的清爽口感和威士忌强烈的风味享受，令许多人都爱上了这款简单又复杂的喝法。

当然鸡尾酒本身就不是一层不变的，所以在时代的发展下，如今的highball嗨棒不再只是这两种原料混合，通常会在里面添加少量柠檬汁、薄荷叶等来增添风味，目的就是为了让口感变得更加清爽，令其成为一款夏日特饮。

在威士忌的选择上，主要是日本威士忌和苏格兰威士忌，很少使用美国威士忌，这是因为日本威士忌主打的风味就是淡爽、优雅细腻，而苏格兰威士忌则带有突出的泥煤风味和厚实的口感，美国威士忌由于酒体粗劣、层次感不足，导致受欢迎度不高，很少会成为highball嗨棒的基酒。