景芝白干又叫老黄皮，是山东省潍坊市特产，以独特的芝麻香出名，至于景芝白干是纯粮食酒吗？这点基本可以确定，景芝白干所有酒款都是纯粮酿造，虽然用的是企业标准，但实际酿造要求比国标更高，而且价格还不贵，是当地非常受欢迎的口粮酒 景芝白干价格及特点景芝白乾52度500ml价格：35元 景芝白乾49度480ml价格：19元景芝白乾75度480ml价格：41元 景芝白干产自山东省潍坊市安丘市景芝镇，是最早的高粱大曲酒，也是中国老字号产品，与其他白酒不同的是，景芝白干是特殊的芝麻香型白酒，虽然类型上更偏向清香型，但实际“一口三香”，兼有浓、清、酱三种香型特点。 至于景芝白干是纯粮食酒吗？这点毋庸置疑，作为老字号白酒，景芝白干一直坚持使用纯粮酿造，只不过由于价格偏低，所以很容易被误认为是酒精勾兑酒，实际上是因为景芝白干使用了麸曲和大曲结合，出酒率较高，降低了成本。 但口感上，也正是因为大曲和麸曲结合，不会像单纯的麸曲酒那么寡淡，细腻感不足，实现了两者的优势互补，令其芝麻香型风味更加突出，口感饱满，酒体也比较细腻，是唯一麸曲超过大曲，还能够保证风味饱满的酒。 另外景芝白干老字号52度价格目前也仅为35元左右，作为低端口粮酒，景芝白干酒体饱满、酒香优雅，虽然整体偏清香风味，但从中也能品出淡淡的芝麻香，而且还有微微的回甜，不会像其他香型口粮酒会有苦底和杂味，所以在当地是非常受欢迎的口粮酒。
|
