现在都注重纯粮食酒，但绝大多数人都是无法辨别的，而且就算给你喝都喝不出来，这也是为什么勾兑的绿牛二成为销量最高的口粮酒原因，但其实从包装就可以分辨勾兑酒和纯粮食酒，至于什么标志是纯粮食酒？商标上主要有4处可以辨别。 酒标上纯粮食酒的4大标志1、纯粮固态发酵白酒标志 “纯粮固态发酵白酒”标志通常在正标上很显眼的位置，该标志是2005年倡导并推广的，代表的是纯粮食经过固态糖化、固态发酵、固态蒸馏，不添加任何非自身发酵呈香呈味物质的白酒。也就是说，拥有这个标志的，一定是纯粮食酒。 当然这个标志是需要申请并且缴纳会费的，所以带有这个标志的一定是纯粮食酒，但不带这个标志的，并不代表不是纯粮食酒，因为该标志仅针对酒款，并不是品牌，所以一些熟悉的名酒高端款，更不会花钱申请这种标志，已经默认就是纯粮食酒了，也不会作假毁品牌。 2、白酒地理产品标志 “中国地理标志保护产品”标志是根据《地理标志产品保护规定》以及相关香型白酒要具备的国家标准所制定的，带有这个标志的白酒，通常都是具有该香型典型特征，并且对原料、产地、工艺都有较高要求，也是纯粮食酒的标志。 3、白酒执行标准号 除了标志图，在配料表中，白酒执行标准号也直接区分了纯粮食酒和酒精勾兑酒，通常可以认为除了“GB/T 20821”（液态法白酒）和“GB/T 20822”（固液法白酒）这两种外，都是固态发酵的纯粮食酒。 4、白酒配料 要说什么标志是纯粮食酒？其实还可以看配料，真正的纯粮食酒，只会使用高粱、小麦、玉米等粮谷，如果含有食用酒精、食用香料或液态法白酒的，都属于酒精勾兑酒，所以从这四个位置，都可以很好的分辨。
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