粽子早已摆满了大街小巷，提示着你端午节的到来。三角形、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形，大粽子憨态可掬，小粽子精细可爱，个个透着喜兴，让你忍不住买回家大饱口福。正统较家常的办法 有特点、与众不同，才容易脱颖而出，让人难以忘记。 端午节这天，可将粽子和处所特点联合一下，在武汉读过大学的郭女士，对“豆皮”一直念念不忘，这种武汉小吃是用绿豆面和鸡蛋做成浆摊成面皮，然后把蒸好的糯米、肉、香菇、豆丁、小葱等混杂铺在面皮上，煎好后，切成块状食用。郭女士将煮熟的肉粽压碎铺在了面皮上，没想到真到达了外脆内软的后果，老远就能闻到粽子的香气，是早点的不错选择。 据说在北方的山西、陕西、内蒙古西部地域，过端午节风行吃凉糕。凉糕是用当地特产黄米、江米等杂粮制造而成，口感和粽子有一拼。新颖较另类的办法 新颖事物很容易让人过目不忘，能让传统的日子活泼起来。 夏天，不少人家的餐桌上少不了苦瓜，其甘香瓜味留在口腔历久不散。苦瓜酿糯米，常见的做法是糯米加香菇或虾仁。加糯米可以增长肉的黏度并中和苦瓜的苦味。如果爱好苦瓜原味，可以只用简略的猪肉馅，做成鱼肉馅的也有。或以豆芽，竹笋及蔬菜取代传统的猪肉馅，入口更清爽。 香粽牛柳，粽子和牛柳这两种食品通过厨师奇妙的加工，发明性地联合在一起，将迷你小粽子和腌制好的牛柳再经过厨师的精心制造，这样的粽子放在老远就能闻到香味，牛肉干香，粽子软糯而微脆。精细较新鲜的办法 又是中国的传统节，那么来一次精细的支配吧，有没有想过粽子配葡萄酒。知道吃粽子和雄黄酒，那么，换葡萄酒试试吧。 在西餐厅做厨师长的魏先生表现，北方人很少吃粽子，配葡萄酒是种比拟另类的吃法，大多数人不能接收。如果肠胃够好，个人也比拟能接收新颖事物，那么还是可以尝试一下的。北方风行甜粽，小枣粽、豆沙粽，因此助消化的白葡萄酒很不错。优雅的白葡萄酒配上鲜甜的粽子，吃法精细又另类。
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