"满月酒"或"百日酒":中华各民族广泛的风气之一,生了孩子,满月时,摆上几桌酒席,邀请亲朋好友共贺,亲朋好友一般都要带有礼物,也有的送上红包. "寄名酒":旧时孩子出身后,如请人算出命中有克星,多厄难,就要把他送到邻近的寺庙里,作寄名和尚或道士,大户人家则要举办盛大的寄名典礼,拜会法师之后,回到家中,就要大办酒席,祭祀神祖,并邀请亲朋好友,三亲六眷,痛饮一番. "寿酒":中国人有给老人祝寿的习俗,一般在50、60、70岁等诞辰,称为大寿,一般由儿女或者孙子,孙女出面举行,邀请亲朋好友加入酒宴. "上梁酒"和"进屋酒":在中国农村,盖房是件大事,盖房进程中,上梁又是较主要的的一道工序,故在上梁这天,要办上梁酒,有的处所还风行用酒浇梁的习俗.房子造好,举家迁入新居时,又要办进屋酒,一是庆祝新屋落成,并志乔迁之喜,一是祭祀神仙祖宗,以求保佑. "开业酒"和"分红酒":这是店铺作坊置办的喜庆酒.店铺开张,作坊开工之时,老板要置办酒席,以志喜庆祝;店铺或作坊年终按股份分配红利时,要办"分红酒". 酒俗文化,是一个博大的系统,它所包括的内容,涉及到传统庆典、居住之俗、仕宦之俗、出师之俗、迎宾之俗、饯行之俗、省亲之俗、拜商之俗、行商之俗、耕织之俗、梨园之俗.凡此种种,都与酒俗有着某些接洽.
|
