Teeling帝霖是拥有古老历史的年轻酒厂,近几年推出许多特殊版本,让人眼前一亮,至于帝霖布拉巴宗序列1是桶强吗?虽然说这款酒是以49.5%的酒精含量装瓶,但实际并不是桶强,只是雪莉桶风味威士忌,但要说怎么样?绝对是一款品质极佳的高度酒,整体风味偏香料而不是水果。 帝霖布拉巴宗序列1价格:570元 帝霖布拉巴宗序列1酒评酒体:雪莉桶,49.5%,蜂蜜黄;香气:酒精味明显,带有干果、焦糖、烤坚果风味,醒酒或加水后,水果风味才体现出来口感:入口顺滑偏甜,但实际就被高浓度酒精给掩盖,醒一醒,酒精感减弱,能明显感受到太妃糖、葡萄干、香草、香料以及些许木质味;余韵:以香料、烘烤为为主,还带有香草奶糖的味道。 Teeling帝霖的历史可追溯至1782年,创立于爱尔兰都柏林,与打破爱尔兰威士忌发展僵局的Cooley蒸馏厂源自同一家族,不过2011年Cooley蒸馏厂被宾三得利收购后,在2015年才成立了新帝霖蒸馏厂,虽然有高年份原酒,但目前主打的并不是年份系列。 这款帝霖布拉巴宗系列是比较特殊的系列,是以49.5%的高酒精度装瓶,以至于很多人问帝霖布拉巴宗序列1是桶强吗?实际上并不是,但以较高的酒精度装瓶,能更好的体现原酒的风味,而这款酒还使用了多种雪莉桶过桶。 从上面酒评上就可以看出,帝霖布拉巴宗序列1的口感风味是比较丰富的,只不过酒精度较高,所以会导致一些风味被掩盖/忽略,在醒酒之后,无论是香气还是口感都丰富了许多,但其整体也并不是以果香味为主,而是偏香料味。 可以说这是一款比较特殊的雪莉桶风味威士忌,虽然陈年的时间不是很长,但高酒精度装瓶,确实为其加分不少,令其变得更有特点,所以要说帝霖布拉巴宗序列1怎么样?其实还是很不错的,只不过现在570元左右的价格,性价比也不那么高。
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