欧摩威士忌18年口感怎么样，波本和雪莉的完美融合轻盈而饱满

欧摩威士忌作为斯佩塞地区的百年酒厂，推出自己的单一麦芽威士忌才不过十余年的时间，却多次斩获世界级烈酒大奖，而这款欧摩18年就是其核心酒款，采用初填波本桶和初填雪莉桶陈酿，令欧摩威士忌18年口感格外丰富，而且相比其他酒厂同年份威士忌，显得更加轻盈易饮。

欧摩威士忌1897年成立于斯佩塞的基思镇厂区，但前100年并没有推出自己的单一麦芽威士忌，曾为帝王威士忌提供原酒，直到1998年被百加得集团收购后才推出自己的单一麦芽威士忌，并且迅速引爆市场，其中欧摩18年还获得IWSC银奖。

从品质上来说，欧摩威士忌18年使用当地流经石楠和金雀花天然过滤的清澈水源，以及没有泥炭味的麦芽酿制而成，而且经过初填波本桶、初填雪莉桶进行熟化，虽然拉高了成本，但也令其兼具波本桶和雪莉桶的所有特质。

金黄色的酒液，散发出苹果和梨的活泼果香，还伴有花卉和奶油的芳香，还隐藏着一股青苔、橡木的自然气息。入口顺滑、细致，香甜之后传来一股高度酒精的辣感，而花草的芬芳紧随其后，带来清新的水果和香草气息，余味悠长香甜。

一般来说18年以上的威士忌会比较醇厚，至于欧摩威士忌18年口感怎么样？其实并没有想象中那么醇厚，反而略显轻盈，而且平衡顺滑，无论是香味还是口感，都极为丰富而且层次分明，46度的酒精也被隐藏的很不错，显得比较淡雅。