| 生活中，经常会遇到一些葡萄酒盒子包装精美，但内行人一看色泽就能发现“酒”有问题，这是如何看出来的呢?下面我们一起学习一下快速判断葡萄酒质地的方法，教你快速识别酒的质量。 这里教你即使根本不懂葡萄酒，不看酒标，不用了解那么多葡萄酒知识，一开瓶，倒一杯酒，就大体知道某一瓶葡萄酒总体质量如何? 大体是什么级别的什么价位，起码不会差太多! 图：如何看红酒的颜色 红酒的颜色暗示酒体 酒体是指葡萄酒给口腔带来的“重量感”和“饱和感”。如果一款葡萄酒整体比较平衡，那说明它的风味、酒体和各种成粉到到了一种和谐共处的状态。 普遍来说，葡萄酒的颜色深浅与它的酒体、风格是相对应的。 图：红酒颜色 葡萄酒的颜色深度与其成熟程度成正比例，成熟度高的葡萄，颜色越深，年份不好的葡萄成熟度不足，酒的颜色也会相应跟着变淡。颜色深的葡萄酒一般酒体较为厚重，风格也较为强，口感更好。 根据红酒的颜色预判年份 观察葡萄酒的中心色调，可以帮助我们预判酒龄。年轻的红葡萄酒都是宝石红色带有紫色边缘，渐渐会向石榴红色、黄褐色和棕色过渡，棕红色的葡萄酒一般至少陈酿 5 年。随着酒龄增长，白葡萄酒颜色由浅入深。柠檬绿和柠檬是大多数新酒所呈现的颜色，而金黄色往往是年份较长陈酿型白葡萄酒的颜色。 图：如何看红酒的颜色 根据红酒颜色判断陈酿 陈年越久的葡萄酒，其边缘色带越宽，反之亦然。陈酿数十年的葡萄酒通常会有琥珀色或茶色。对于白葡萄酒而言，通过葡萄酒颜色的深度，还可以获知是否经过橡木桶陈酿。 根据红酒颜色判断是否变质 观察葡萄酒颜色的透明度有时可以判断葡萄酒是否变质。不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，明亮通透的酒一般是一瓶好酒。如果看起来颜色暗淡无光，浑浊、不明亮，那么可能这款酒已经变质。 以上大家都了解了吧，更多美酒杂谈信息请关注本网! 如何看红酒的颜色红酒颜色
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