| 大多数人对于一瓶好的葡萄酒的最重要的认知就是——年份。那么年份对于葡萄酒的影响具体是什么?年份对于葡萄酒的影响重要吗?下面跟随小编一起来寻找答案吧! 年份对葡萄酒的影响是啥? 首先，像葡萄酒这种农产品，原料的品质对葡萄酒的好坏影响是很大的。有品质好、成熟度高的葡萄，就容易酿出品质良好的葡萄酒。 而天气对葡萄的收成影响是很大的，大家说的年份好坏，其实就是指该年份的天气是不是能生产出好的葡萄。 影响葡萄质量很重要的两个因素是 气温和雨水，这会大大影响葡萄的成熟度。 举例来说，如果收获期的时候下大雨，一方面果实会缺乏日照不好成熟，另一方面葡萄摄取过多的水分会稀释掉风味，甚至因为水分太多而破裂，产生腐烂或其他问题…这就是很糟糕的年份了。 而好的年份，阳光充足、温度适宜、降雨时间对、雨量适中 -> 葡萄成熟度好，酿酒师当然就容易酿出品质高超的产品! 年份重不重要? 那年份究竟重不重要呢? 不得不说真的有蛮大的影响，正所谓巧妇难为无米之炊，尤其如果你想要买比较高价位的酒 ，或是想要买来陈放的话，先查一下年份的资讯是蛮必要的。 这就是关于葡萄酒年份的一些知识，年份的好坏虽然对于葡萄酒来讲是有一定的影响，但是也不是所有坏的年份都没有好酒的，因为不管年份好坏，每一位酿酒师都会酿出好酒的!
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