| 近日，一根黄酒冰棍风靡网络，黄酒之殇，跟风不如创新！黄酒在文化创新上终于迈出了艰难的一步。 文化因人而传播 中国白酒文化上下五千年的历史，自古文化流传至今形成了一套完整的酿造文化，并且“黄金十年”的发展过程中，企业的不断壮大是的这个“建筑物”更加高耸，使得在酒行业寒冬期能够艰难前行。 而作为元老级的黄酒来说，文化摆在那里，但却没有受到生产方和消费者的重视。如今，我们不禁唏嘘，谁人提及黄酒的传统文化?谁人赋诗作曲宣扬黄酒文化? 从今年年初至今已经过去了半年的时间，纵观这半年的时间会稽山和古越龙山的价格调整将我们的视线再次引到黄酒的身上。然而通过涨价吸引的注意力往往都是短暂的，无法形成消费者长久的关注。 如果有什么东西是永恒不变的，那就是文化。如今黄酒文化从个古至今流传到当下，却少人问津。 人是文化的传承者，文化因人而传播。所以在传播文化的过程中，是黄酒文化出了问题，还是传播文化的人出现了问题? 黄酒冰棍的创新 真正被“虫蛀”的是传播的方式。如果干传播文化不能引起关注的话，那么寓文化于产品，也不愧为一种方式。 令人欣喜的，前段时间黄酒冰棍一时成为了“网红”。与其说是媒体和消费者的大量报道与关注，不如说是文化使然。 将文化创新与当下时节所联系起来，通过这阵风潮黄酒大可不必有恃无恐，可以肯定的是黄酒自身以及其有缘的文化还是受到消费者的喜爱的。但是如何更加广的布局，就需要创新。 而作为黄酒冰棍来说，也在艰难中迈出了这样坚定的一步，这一步的跨越不仅带给黄酒企业信心，更促进了消费者对黄酒的消费欲望。 这样的推动作用不亚于花费重金在广告投入的效果。创新的关键点并不是将文化输出给消费者，而是将那些食之无味弃之可惜的文化变成一道饕餮盛宴。 如果黄酒冰棍能够走出绍兴，也一定非同凡响。”所以，黄酒不必自悲，带着 “网红”走出区域的禁锢，“杀”到更远的地方。 当下，我们不得不承认，黄酒的发展与白酒和啤酒甚至葡萄酒来说相比还有很大差距，如果想要短时间内将关注度提升与白酒相提并论可能并不现实，但是黄酒文化底蕴的深厚，为黄酒的长远发展打下了良好的基础。 事实证明，对于黄酒企业来说，与其跟风，不如创新，这样才能走得更远。
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