澳洲西拉葡萄是澳洲的代表性葡萄品种，采用西拉葡萄酿造的葡萄酒也风格多样，这其中不单单有西拉单品葡萄酒，西拉葡萄还经常与其他的葡萄品种进行混酿，甚至还有惊人的创新之举，我们之前提到的澳洲西拉红起泡酒就是一个非常典型的例子。 在品尝澳洲西拉葡萄酒的时候，如果可以同合适的美食进行搭配，将会让美酒美食相得益彰，得到意想不到的极致享受。下面是红酒世界网将各种澳洲西拉葡萄酒同美食进行搭配的建议，欢迎与读者共同沟通交流。 澳洲西拉单品葡萄酒配餐指南 欧洲美食：惠灵顿牛肉、香草汁烤小牛肉 亚洲美食：鸡心、烤鸡肉串、马来西亚咖喱羊肉 美洲美食：烟熏火腿扁豆汤、秘鲁酿青椒 澳洲美食：烤鹿肉串、香菇茄子面 澳洲西拉-赤霞珠混酿(CS)葡萄酒配餐指南 欧洲美食：红酒沙司青葱 亚洲美食：红烧牛肉 美洲美食：牧人肉馅饼 澳洲美食：烤野猪肉、蘑菇意大利干酪 澳洲歌海娜-西拉-慕合怀特混酿(GSM)葡萄酒配餐指南 欧洲美食：骨髓牛排、炭烧羊腿 美洲美食：智利扁豆培根 澳洲美食：烤羔羊肉(迷迭香加红醋栗果冻)、炖羔羊肩肉(加入烤防风草) 非洲/中东美食：孜然蒜香牛肉串 澳洲西拉-维欧尼混酿(SV)葡萄酒配餐指南 欧洲美食：腊猪肉片(加香草黄油) 澳洲美食：羔羊肉(加胡桃、杏仁)
|
