不管今天天气如何,不管7月了是不是还要穿外套,夏天反正不知不觉到来了。 这个季节是桃红的季节,没有红葡萄酒令人深思的单宁,不似甜葡萄酒的浓重酒体,清新易饮,似乎没有人会拒绝这种粉红色的饮料——除了一些“直男癌”患者,这么可爱的颜色可不适合我。 有一项有意思的调查显示,桃红酒爱好者通常是最喜欢社交的,他们把自己形容为热情、有魅力的、热衷于社交网络,在Facebook上平均有146个朋友,每周都会有13个访问量。所以与其说这种桃红的酒是适合女性市场的,不如说是比较适合年轻人的市场。 也难怪大家会不约而同的在夏天喜欢这种酒,尽管不同葡萄品种酿造出来的风味迥异,但通常来说,桃红酒的口味酸度怡人,成熟草莓、红梅等等清新水果的味道初闻时就扑鼻而来,感觉就像是在喝酸爽果汁。桃红酒喝的就是它的新鲜酸爽,大多数桃红酒并不会随着陈年的进行而变得更好,大多是酒的最佳试饮期是在装瓶之后的2、3年之内。这样的酒果然就适合在夏天和朋友聚会时候来上一杯。所以放下你的直男癌包袱,放松的时候,来上一杯桃红酒,管他这么多呢! 既然桃红酒是年轻人的酒,那么枯燥一杯怎么够我们疯,拼创意必不可少,不管怎么样,至少我们要往桃红酒里加点什么吧。 加些花草吧 大片的薰衣草地、蔚蓝的地中海,普罗旺斯就是这样一片令人神往的土地,桃红酒恰恰也是发源与这里的。如今的普罗旺斯成为了桃红酒的重要生产地,西瓜、葡萄柚的清新果香是出产葡萄酒的典型特征。草本味香料味会使得酒变得更加复杂,而在众多的植物中,薰衣草似乎是桃红酒的绝配:一根新鲜枝条加入一杯桃红酒中,带来了薰衣草的香味以及新鲜感,每一口都是非常清新的体验,仿佛置身浪漫之地。 如果说浪漫的薰衣草比较难找,那么加上几瓣玫瑰花瓣也能达到惊艳的效果。淡雅的桃红色配上艳丽玫瑰色,小酌一口更能感受到丰富果香以及淡淡芬芳,一定让你爱不释手。 加些水果吧 加上一些鲜艳的水果瞬间也能提升桃红酒的美艳感。虽然不同产区的桃红酒在香气上会有不同的差异,但是相同的是,这些酒中会有一些柠檬或者深色浆果的味道。想要更丰富的果香,就让新鲜水果带给你吧,还附赠丝丝甜意,让你的桃红酒不再枯燥。 加些气泡吧 夏天喝上带气泡的饮料那是最畅快的了,如果你的桃红酒是气泡型桃红酒,那么赶紧喝了它吧,不然加上一些气泡水或者一些苏打水,气泡口感加上甜蜜桃红,简单易饮,不用考虑太多。 加些酒精呗 或许你已经要抗议了,加了这么多花花草草的桃红酒,直男癌实在受不了了。 那么现在,我们就要告诉你,桃红酒加烈酒一样多姿多彩,比如:半干型桃红加无色无味的伏特加。酒精度略高的这种饮品瞬间让你放松下来,不用考虑太多。不想只喝伏特加,那么尝试一下桃红鸡尾酒也是不错的,以金酒作为基酒,加入半份柠檬汁半份糖浆,最后加入一些桃红气泡酒,加入冰块摇晃,一杯简单的鸡尾酒就做好啦。
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