法国波尔多名庄玛歌酒庄(Chateau Margaux)新建的现代化酒厂近日正式启用。这座气势恢宏、精美典雅的酒厂由著名建筑大师Sir Norman Foster设计，这也是玛歌酒庄建立200多年以来首次完成如此大的工程。除了新建的大型酿酒厂，该项目还包括对于酒庄最古老的建筑物橘园(Orangerie)的翻新，并将现有酒厂与一个新建地下酒窖相连。 Foster及合作团队以翻新米罗高架桥(le viaduc de Millau)和柏林国会大厦(le Reichstag de Berlin)而闻名于世。这位建筑大师的专长便是设计类似树干一样的支柱来支撑轻盈的屋顶。其设计理念包括一个能融入现有屋顶风格的新酿酒车间，以确保这组列入历史古迹的建筑物的和谐性。一个新建的70米长的葡萄酒馆埋在葡萄园之下，以减少对景观的干预，远离泛洪区，并提供了安全的地下储藏空间。 随着玛歌酒庄新酿酒厂的峻工，我们来一起看一下全世界最奢华、最富有创意的酒庄设计。 多明纳斯酒庄(Dominus Estate)，美国 由Jacques Herzog和Pierre de Meuron共同设计的纳帕顶级名庄多明纳斯酒庄也许是世界上最惊人，同时也低调的酒庄之一。两位设计师为2001年普利兹克建筑奖获奖者，最著名的代表作是旧金山的笛洋美术馆(de Young Museum)，两人还因设计“鸟巢”体育馆而被中国人熟知。 多明纳斯酒庄于1997年建成，其设计亮点在于将周围景观与酒庄、葡萄园融为一体，最大的特色在于一座矩形建筑外部整体被“铁笼”覆盖，铁笼里装有当地产的玄武岩，外观颇具魔幻色彩。玄武岩是一种极好的蓄热材料，白天吸收太阳的热量，晚上释放出来，有助于平衡昼夜温差，同时也提供了良好的通风，并减少了石墙的厚重感。 洛佩兹雷迪亚酒庄(Lopez de Heredia)，西班牙 拥有138年历史的洛佩兹雷迪亚酒庄是里奥哈(Rioja)产区最古老的酒庄之一，2002年，为纪念酒庄建成125周年，邀请女建筑师Zaha Hadid对酒庄建筑进行改造与补充。 新建酒庄保留了大部分原始的建筑，而新增部分则采用钢筋和玻璃建造而成，是一座完美地结合了古老酿酒工业与当代艺术风格的建筑典范。 Hadid于2004年获得普立兹克建筑奖，成为该奖项的第一位女性获得者。中国北京SOHO城的总体设计和广州歌剧院的设计也是Zaha Hadid的创作。 Vina Perez Cruz酒庄，智利 智利迈坡谷(Maipo Alto Valley)的Vina Perez Cruz酒庄声称，其设计目的并非仅为了酿酒，而是“与周围环境完美交融，避免与美丽的乡村风景产生不和谐感”。设计师JoséCruz Ovalle曾是一名雕刻艺术家。这座占地面积达6,000平方米的酒庄亮点在于一个由弯曲廊柱支撑的木质屋顶，这一设计有利于空气的自由流动，从而保证了酒庄的凉爽通风。 普塔莉酒庄(Boutari Winery)，希腊 位于希腊圣托里尼岛(Santorini)的普塔莉酒庄(Boutari Winery)建于1989年，最具代表性的是一座带有圆顶的建筑物。普塔莉(Boutari)公司拥有6座酒厂，一直致力于发掘当地的优质葡萄园，是上世纪80年代该地区少数未遭受葡萄根瘤蚜病害的葡萄园之一。该公司的葡萄园面积约6公顷，首次种植于1992年，每公顷松散地种植有约2500棵葡萄树，葡萄品种包括艾喜康(Assyrtiko)、阿斯瑞(Athiri)和艾达尼(Aidani)。该酒庄对公众开放，并提供导游服务。 Leo Hillinger酒庄，奥地利 位于维也纳葡萄酒产区的Leo Hillinger酒庄由gerner°gerner plus建筑事务所设计，这是一座具有现代主义风格的酒庄建筑，运用立方体框架结构的玻璃为幕墙设计，整个建筑仿佛镶嵌于山坡上。 Gerner°Gerner Plus充分借助了地势的特点，使这座L型的建筑主体看似深埋于地下，并在上面种植了葡萄树。据悉，为建造这一景观，共挖土 24,000平方米。 为了与酒庄的建筑设计相呼应，2013年，酒庄又邀请建筑师Zaha Hadid为其2009年份的限量版红葡萄酒操刀设计了一款酒瓶。 修长的瓶身灵感来自于流体水滴的形状，一条延绵的立体曲线投射在瓶身表面，充分体现出这款酒大胆和与众不同的特性。
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