Vox网站近期发布了一则视频，对职员展开了一项葡萄酒品鉴调查和随机访问。品酒者对于便宜和名贵葡萄酒的喜爱程度几无差异。大众健康杂志“SHAPE”受此激发，专门刊载了一篇有关劣质酒对嗜酒者健康影响的文章。 “如果喝起来味道都还不错，那么价格的高低会对你的健康产生不同的影响吗?”记者Kaitlin Menza对此表示出疑问。 随后，她向一位受到认证的营养学家Molly Kimball求助，试图揭开名贵酒是否更有益于人体健康的疑团。 Kimball 解释道，“可能性几乎为零，与价格基本无关。多数时候，你支付的价钱并不能如实反映葡萄的品质，品牌附加值或营销方面的费用其实也会包含在内。” Menza随即抛出了一个理智的问题：与名贵酒相比，便宜酒是否含有更多的填充剂和化学成分? “大多数的酒都添加了二氧化硫以帮助稳定酒液结构，”Kimball暗示这两类酒中的化学含量并无太大区别，“它们(化学成份)起到了保护和保存葡萄酒的作用。” Menza同时还向纽约一位名为Jason Wagner的餐饮主任询问了他对于葡萄酒中添加剂的意见。他回答道，“添加剂与价格无关，但生产过程中确实需要用到。因为没有添加剂就很难酿造出一瓶可以长时间存放的葡萄酒。” 不过Wagner与Kimball两人的观点还是存在分歧的。Wagner认为，便宜酒里面的添加成分更多，并使用“低档商品”与“高档商品”来区分二者间的价格差异,“低档葡萄酒属于大批量生产，会添加不少化学成分进去。但一些名贵酒显然也无法避免。” 另外据两位知情人士表示，至于某些酒更容易出现令人宿醉的情况，或许是因为便宜酒中含有的化学成分会使加剧大脑的疼痛感。 Kimball 和Wagner 都认同酒醉的主要原因在于饮酒量的多少。 对那些希望葡萄酒十分纯净的饮酒新手，Menza的建议是那么选用有机葡萄酒，要么仔细阅读酒标。 该文结尾写到，“你的葡萄在托斯卡纳太阳下被采摘的甜蜜小故事?让你对耕种过程有一个了解，如果你不是很担心，那么多吸上几口美味的葡萄酒，既能抗氧化、又能呵护心脏健康，还能带来片刻的休憩与放松，何乐而不为呢?”
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