道光廿五陈香型粮食酒选用天然配方,精心挑选优质的东北红高粱、薏米、稗谷三种粮食作为原料,将三种谷物粉碎后,按照一定的比例混合,选用小凌河谷锦州盆地甘冽的水源,精心酿制而成,那么你想知道得到的道光廿五陈香型粮食酒怎么样吗,它有哪些特点呢? 道光廿五陈香型粮食酒在酿造的过程中采用传承非物质文化遗产满族手工酿酒技艺,将清蒸后的原料与酒曲均匀混合,混合均匀后堆成梯形,当堆积温度达到五十度左右时,将原料放入砖窖发酵,并且在入窖的时候要用窖泥进行封顶。 道光廿五陈香型粮食酒,酒液清澈,色泽明亮,挂杯明显,当倒入酒杯中的酒,沿着杯子缓缓流下,可以清楚的看到清晰的流影附着在杯壁至上,酒线细长,挂杯粘稠,空杯留香持久,酒花晶莹剔透,密集饱满且经久不破,酒色微黄。 道光廿五陈香型粮食酒入口醇厚甘美,只喝一小口,略微抬头,用味觉感知酒的醇香度、柔度以及和谐度,让酒在你的舌尖上起舞。生活中有没有那么一个人,我们并肩而坐相对无言,只是静静的递给你一瓶酒,然后开启你尘封已久的心事,品出人生滋味。
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