青梅酒味道酸甜,营养美味,深受很多人的喜欢,因此,每到青梅成熟的时节,很多都会在家自己酿制青梅酒。但是也有不少人觉得青梅酒有点酸,会往里面加入一些蜂蜜,那么青梅酒可以加入蜂蜜吗? 青梅酒是可以加蜂蜜的,蜂蜜是一种温和的食物,味道甘甜,里面含有很多维生素和糖类物质,有缓和肠胃的功效。而青梅酒是性温的饮品,口感酸甜爽口,果味清香,营养物质丰富,两者结合不会有什么影响,且是互不冲突的,在酒中加入一些蜂蜜还能减弱酸性,喝起来有细腻的甜味在其中。 因为青梅是酸的,所以酿制的青梅酒也有酸性物质,味道会微微偏酸,添加甘甜的蜂蜜,会让酒喝起来比较香甜,让酒香更浓厚,口感独特,别有一番风味。青梅酒口感酸甜,加入多糖的蜂蜜一起饮用,能够补充大量水分,可以起到生津止渴、清热去火的作用,尤其是在夏天,不仅清凉解渴,还能消热祛火,适合容易口干舌燥的人喝。 除此之外,两者搭配可以有助于开胃,在餐后喝上一杯青梅酒,能帮助我们促进食物的消化,改善食欲不振的情况,还可以有助于我们的睡眠。蜂蜜青梅酒一般泡制三个月就可以喝了,虽然它有着不错的营养物质,但是不建议大量饮用,一般来说,一天喝上一小杯就足够了。
|