| 在日常的生活中，很多人都喜欢喝果酒，因为果酒味道鲜美、口味丰富、果香浓郁，尤其受到健康观念的影响，果酒是越来越火热。而清新酸甜的蓝莓酒是果酒中的佼佼者，酸甜适中，口感平衡，营养物质丰富，但是自己酿的蓝莓酒没有明确的保质期，很容易就过期了，那么过期的蓝莓酒能喝吗? 建议不要喝，自酿的果酒一般来说是不能存放很久的，它的酒精度数很低，不和白酒一样是越放越香。果酒的适饮期都很短，放置时间长了酒精味会慢慢减弱，果香味会挥发，而且极容易发生腐坏，与空气一旦接触，细菌会入侵导致酒发生变质，口感变酸，从而无法再喝了。因此过期了的蓝莓酒，尽量还是不要喝为好。 蓝莓酒应该怎么存放 1. 一定要在恒温的条件下存放，蓝莓酒很怕热怕冷，温度过低，会抑制酒的口感，而太高了，会让酒过于早熟。 2. 如果将酒放在阳光直晒的地方，很容易造成酒的成分被破坏，可以不到一天酒就没有办法喝了，所以尽量放在阴凉干燥和避光处。 3. 有条件的可以把酒放在地窖里，保持好空气的流通，而且要室内无异味，以防止浸入酒中。 4. 酒尽量保持平放，让酒能够和木塞接触，保证木塞的湿润，阻挡空气的流入。 因为果酒的糖含量都比较高，接触到空气很容易氧化变质，一般打开了就尽量喝完，而喝不完的顶多只能存放一个星期，发现过期的话就不要再喝了。如果是没有开瓶的，保存比较好的话，则可以存放5到10年之久。
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