澳大利亚不仅遍布葡萄园，其葡萄园里更是少不了诱惑美食。如果今年你还没有计划好出游路线，澳大利亚绝对是个不错的选择。佳酿网小编鼎力推荐西澳州(Western Australia)的玛格丽特河产区(Margaret River)、维多利亚州(Victoria)的雅拉谷(Yarra Valley)或是南澳州(Western Australia)的巴罗萨谷(Barossa Valley)，值得一去! 1. 西澳州 库伦酒庄(Cullen)：在库伦酒庄翻新后的酒庄餐厅里，厨师们就地取材，用花园里种出的食材烹制菜肴。这里的食材虽简单，但烹饪出的味道却不简单。 露纹酒庄(Leeuwin Estate)：这里的葡萄酒闻名于世，这里的美食风味独特，露纹酒庄会带给你经典优雅的享受。推荐菜品有焦烧金伯利虎虾(Charred Kimberly Tiger Prawns)、鸭腿(Pressed Duck Leg)和经过45天风干的黑安格斯牛里脊(45-Day Dry Aged Black Angus Sirloin)。 菲历士酒庄(Vasse Felix Winery)：酒庄里的菲力士餐厅(Vasse Felix)的菜富有地方特色，不仅注重食材品质且创意十足。所有的菜肴都是用当地的时令食材烹制的，与酒庄酿造的葡萄酒是绝配。 航海家酒庄(Voyager Estate)：航海家酒庄认为，光有美酒是不够的，与之相配的美食和美景也不可或缺。在这里，美景孕育了美酒的美妙滋味，美食成全了美酒的醇香宜人。 威尔士酒庄(Wills Domain)：在威尔士酒庄餐厅里，你可以边欣赏葡萄梯田的全景，边品尝地中海菜肴，更重要的是在这怡人的美景中还有佳酿相伴。 2. 南澳州 奔富酒庄(Penfold)：提到奔富就不得不提奔富葛兰许干红葡萄酒(Penfolds Grange)，它是该酒庄历史最悠久、品质最上乘的酒品。也许你还不知道，享用葛兰许的最佳地点就是酒庄的玛格尔庄园餐厅(Magill)，因为在这里你可以用它来搭配地道的澳洲美食。 路易斯酒庄(The Louise)：路易斯酒庄是巴罗萨谷的一颗明珠，酒庄拥有一家世界级水平的餐厅，取当地的新鲜食材，为食客们提供轻卡美食。 3. 维多利亚州 毕巴乔酒庄(Bimbadgen Estate)：在酒庄的艾斯卡餐厅(Esca)里，您可以欣赏到位于美丽断背山麓上的葡萄园，更可以享用到朴实健康的美食，尤其是美味的甜点。 恒福山酒庄(Hungerford Hill)：恒福山酒庄的餐厅始建于2009年，它有一个女神的名字——缪斯(Muse)，除了提供顶级澳洲美食，还提供全球一流的服务。
|
