干邑白兰地产自与它同名的法国“干邑”地区，主要使用白葡萄品种通过二次蒸馏而得到，酒精度一般在40%(ABV)左右。优质干邑在蒸馏工艺完成后，需在橡木桶中缓慢熟成。你知道用来熟成干邑的橡木桶是如何制作出来的吗?下面佳酿网小编为大家清晰地展示出熟成干邑的橡木桶是如何制成的以及干邑的熟成过程。
只有经过长时间的橡木桶熟成，“生命之水”才能蜕变为干邑。你知道VS、VSOP和XO都是什么意思吗?
