在日常生活中人们总是能够发现,一个人的爱好总是可以影响他的生活方式,而对于喜欢喝酒的朋友来说也不例外,他们拥有着自己生活的态度,与古人相比,他们更加显得逍遥自然,那么他们为什么会如此潇洒自在呢?这是因为他们喝了金门高粱酒,金门高粱酒怎么样呢,它的特点有哪些呢?让我们一起去了解一下吧! 金门高粱酒的酿造原料只要是用金门种植的小麦、高粱为主,将小麦经过研磨、搅合、制曲块、培曲,然后将浸泡蒸煮冷却后的高粱加入进行发酵在,再进行蒸馏,并将蒸馏的一二道酒,经过调配酒度然后再放入地窖熟陈,经过品质鉴定后,达到出厂水准方能灌装为成品上市。 金门高粱酒是利用当地的悍高粱,引用当地水质甘甜的“宝月神泉”,并加上酿酒师傅的酿造工艺酿造而成,从而酿造出来的金门高粱酒具有独特的风味,它的酒香四溢,酒体醇厚,香醇可口,清冽干爽,余味甘甜舒口,回味悠长,让人回味无穷。 金门高粱酒是中国白酒文化长河里的支脉之一,其独树一帜自创的金门香型酒,它拥有这金门岛上佳的水质、空气以及气候,喝上一口金门高粱酒,让你品味一下金门岛上独特的风味,感受不一样的风格。喜欢的小伙伴可以去品尝一下哟!
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