各个国家都有自己的知名酒水,比如我国的白酒、韩国的烧酒、法国的葡萄酒、英国的威士忌。威士忌是制作鸡尾酒的基酒之一,酒感浓烈,香气馥郁,喝起来有着淡淡的烟草味,这也正是它迷人的特点,一般在酒吧比较常见。那么威士忌属于什么酒呢? 威士忌是使用谷物发酵后再经过蒸馏得到的酒水饮料,与我国的白酒一样都是蒸馏酒,因为度数比较高,是一款纯正的烈酒。威士忌也被叫做生命之水,其实它的出现是个意外,是中世纪的炼金术师炼金时,偶然发现并制得威士忌,随即给它命名为了生命之水。一般人们常常把它调制成鸡尾酒。 所有的威士忌都具有相同的特征:略微带有香草味。这也是区别威士忌与其他酒的方式之一。其中具有典型代表的当属苏格兰威士忌了,在那里威士忌只能在本地生产,而且必须至少保留陈酿八年以上才能出厂。正因如此,苏格兰威士忌一直都是品质的保证者。酿出的威士忌香草味更浓烈,香醇饱满,引人回味。 威士忌色泽多为琥珀色,明亮诱人,喝起来口感酒香醇厚、绵柔可口。在杯子中放入一大块冰,再缓缓倒入威士忌直到杯子中间处,慢慢搅拌几分钟,待冰的凉爽浸入美酒中,细细品尝,冰爽可口,沁人心脾。不仅如此,还可以和各种酒以及果汁饮料一起调制成鸡尾酒或者时尚饮品。
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