| 不是每一个地域都可以酿造一款的好的酱酒，而武陵酒生产于世界酿酒的黄金地带湖南省常德市，这里土壤有机含量丰富，水源中含有微量元素，岩石地质吸附更多有益的微生物，其得天独厚的生态环境，为酿酒提供了良好的条件基础，那么在这种环境中酿造的武陵酒有哪些特点呢?下面就和我去探索一下吧! 武陵酒执着于每一粒粮食，选用年产量少，品质更好的糯红高粱作为原料，酒曲的制作原料是选用颗粒坚实饱满、均匀、皮薄、无霉变、金黄色的小麦，这样可以更好的生香呈味，得到的白酒味道更加的香醇可口。 武陵酒酱香味突出，焦不露头，它与其它酱酒的润粮工艺是不同的，武陵酒采用创新酿造工艺，选择整粒浸泡的方法，这样可以去除多余的单宁物质和一些杂质，并且不会产生酸涩味，在酿造过程中配以5年以上的基酒，提升中层醇甜的使用比例，让其酱香、酱味更加协调、舒适。 武陵酒延续经典，时间的印记让老酒更好的识别。对于刚喝酱酒的朋友来说这款酒是非常友好的好下喉、不辣口，味道特别，不同于其它的贵州酱酒，武陵酒口感醇正回甘，物美价廉，入口柔顺，口感丰富柔和，余味香甜，让人回味无穷!
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