众所周知,青梅是我国亚热带特产水果,在我过的广东、福建和浙江等地都有大量的种植基地,可以直接饮用,可以鲜榨果汁,可以酿成美味的佳酿,深受消费者的喜爱。那么你知道青梅酒应该怎么酿制,产品特点是什么吗?下面让我们一起来看一下。 青梅酒是一款使用手工采摘气候阳光照度湿度适宜的青梅果,用传统的酿造工艺酿制而成的美酒佳酿,为了给它足够的时间让青梅果子中的精华充分的发挥出来,你需要静静的等待6个月时间,大约8-12度,果香四溢、醇香扑鼻的杨梅酒就酿出来了,全程无一滴水添加,无任何添加剂。酒精度在12度左右,果香与酒香混成一体,举杯慢饮,唇齿留香。 曹操的一句“青梅煮酒论英雄’流传直今,古方酿制的青梅酒,将青梅果与酒的结合,使得这种醇香发挥到完美,青梅酒微酸带甜。三两朋友相聚喝点小酒再合适不过,这款青梅杨梅果酒相信是大家不二的选择,果酒选用的都是新鲜的时令果实制成,伴有浓浓的果香味,入口久久不散。 以上就是我对青梅酒的相关介绍了,感兴趣的朋友可以尝试一下哦。不过,梅子酒直接喝甜度很高,把它试做像酸梅汤浓缩液一般,用水约1:10稀释后喝。夏季可以加冰,清凉舒爽,而且感觉不到酒精的存在。
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