葡萄酒是一个比较娇嫩的酒精饮品，一般不适宜储存在常温下。因此为心爱的葡萄酒配备一个电子酒柜就变得非常必要了。下面佳酿网小编为大家推荐3条挑选电子葡萄酒柜的实用秘笈。 在储存葡萄酒时，最忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化影响葡萄酒陈年。为广大的葡萄酒发烧友们提出几条挑选电子酒柜的要诀，绝对实用! 每一位葡萄酒发烧友，都会为自己量身订制一台专业的酒柜，用于陈放自己心爱的美酒。尤其是在南方，天气炎热，夏天经常高达摄氏三十度以上的，高温会让酒液变质，绝对是葡萄酒的天敌。 通常理想的葡萄酒储藏温度，约在十四摄氏度，因此选择一台适合自己的恒温电子酒柜，便是葡萄酒爱好者和专业人士的必须品。接下来就来分享针对葡萄酒发烧友们的酒柜挑选要诀： 首先根据酒柜的用途来选购。如果你是葡萄酒专业收藏者或葡萄酒酒商，建议使用压缩机酒柜，其特点是制冷快，效果好，性能稳定，使用寿命长，特别适合葡萄酒的专业储藏。 其次如果你已经达到葡萄酒发烧友的级别，建议酒柜的空间不宜太少，笔者购买的第一台电子酒柜，只能存放二十瓶葡萄酒，很快便发觉空间不够用，而因为空间不足，有时就必须还未达到高峰期的葡萄酒喝掉，十分浪费。 最后在挑选酒柜时，发烧友们需要注意一个细节，就是酒柜内部的间隔设计。其实酒瓶按不同产区，也有不同大小和形状，如香槟和起泡酒，其瓶身会比较宽一些，而德国的葡萄酒，瓶身会长一些。市面上的一些酒柜设计通常以直身的波尔多瓶作为标准，就有可能放不下其他瓶型的葡萄酒。
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