从清蒸蟹,麻辣蟹钳到蟹肉煲,蟹黄拌饭,蟹黄包......越来越多的螃蟹美食出现在人们的餐桌上,让人忍不住口水直流。但是,单单吃螃蟹又有什么意味呢?一定是要搭配上酒水一起和朋友聚聚才是尽兴的。那吃螃蟹喝什么酒好呢?怎么吃才好吃呢?吃货们跟我一起了解一下吧。 螃蟹本身是吃法较为复杂的一种寒凉性质的食物,吃的多了会使肠胃出现寒湿侵袭,从而导致腹泻或者是肠胃不适。所以吃螃蟹可以搭配上白酒或者是黄酒,因为白酒和黄酒稍带热性,可以起到温肾健脾的作用,就可以减轻这种现象的发生。除此之外,黄酒可以除腥,增鲜。黄酒的香甜加上螃蟹的鲜腥又是另一种言语不能表达的美味。 黄酒除了帮助螃蟹去腥提鲜还有什么其他的作用呢? 抗衰老 黄酒的营养价值高于其他酒类,适量的引用黄酒可起到美容的作用,如果长期坚持,还可以起到抗衰老的作用。 促进食欲 黄酒中含有较多的锌,锌可以促进能量代谢,所以饮用黄酒有促进食欲的作用。 舒筋活血 黄酒气味苦、甘、辛。适量饮用黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。 螃蟹的肥美,美酒的香甜,加上朋友聚会的乐趣,统统聚集到一起。体验n分快乐,把烦恼统统都忘掉。这样一份集美味,快乐与一体的螃蟹加酒,你想不想来一起尝试一下呢?
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