佳酿网配图 在酒桌上倒酒也叫斟酒。斟酒都有哪些注意事项?下面佳酿网小编为大家讲解中餐酒桌上的斟酒礼仪，赶紧来看看吧。 在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯.可是在主人亲自来斟酒时,则必须端起酒杯致谢,必要时,还须起身站立,或欠身点头为礼.有时,亦可向其回敬以"叩指礼".即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面.这种方法适用于中餐宴会上,它表示的是在向对方致敬. 主人为来宾所斟的酒,应是本次宴会上最好的酒,并应当场启封.斟酒时要注意三点: 其一,是要面面俱到,一视同仁,切勿有挑有拣,只为个别人斟酒; 其二,要注意顺序,可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始,也可以先为尊长、佳宾斟酒; 其三,斟酒需要适量,白酒与啤酒均可以斟满,而其他洋酒则无此讲究,要是斟得过满乱流,显然未必合适,而且也是浪费. 除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒.
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