说起南非的葡萄酒,小编认为大概只能用“多姿多彩”来形容吧。南非葡萄酒类型丰富,不仅兼具传统的旧世界红酒和创新的新世界红酒,还有独具一格的南非特有红酒。比如沙朗博格红酒,一款崇尚自然的佳酿,那么它怎么样呢,下面一起来看看吧。 善用优质的自然资源,方能酿造出众的美酒。沙朗博格庄园坐落于南非图尔巴山谷,这里主要以大陆气候为主,夏季呈现地中海气候,冬季则比较湿冷,而且曾经还是布瑞德河的发源地,特殊的水源和土质孕育出了具有当地特色的优质葡萄,为酿造卓越的葡萄酒提供了优势。 精心雕琢每一道工序,方能成就卓越的品质。沙朗博格红酒精选老藤葡萄树上的西拉子葡萄,经过手工采摘、强制冷却、人工分选、控温冷浸、控温发酵、橡木桶发酵等一系列步骤打造而成,也正是经历了时光的打磨才呈现的如此出类拔萃。 沙朗博格红酒的酒体呈深宝石红的色泽,具有多汁鲜嫩的成熟水果风味和富含表现力的花香、紫罗兰的香味。口感圆润且富有层次,醇厚而又优雅,同时酒中橡木的香气与细致又强劲的单宁所带来的良好平衡感,更显精美,深受消费者的喜爱。
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