佳酿网配图 西西里岛是地中海最大和人口最稠密的岛,它属于意大利,位于亚平宁半岛的西南。在西西里岛除了著名的黑达沃拉(Nero D'avola)，西西里地区还广泛种植着独特的葡萄品种，它们极具个性，风格典型。下面佳酿网小编为大家推荐意大利西西里岛6种典型葡萄品种。 银佐利亚(Inzolia) 意大利独特葡萄品种—银佐利亚(Inzolia)被酿酒师们誉为“西西里葡萄园的公主”，在西西里利贝拉和卡特里卡的内陆地区之间，从每年9月的第二个星期到10月的第一个星期进行人工采摘。稍晚的采收也保证了葡萄的充分成熟，使得所酿成的酒酸度柔和，风味更加典雅。酒体呈深麦秆黄，晶莹透亮，闻香时油润饱满、花香淡，具有浓郁优雅的甜瓜、凤梨香气，同时辅助以淡雅的花蜜、果脯和干果香，入口后润泽不失清新和谐，余味悠长，风格典型。 格拉卡尼科(Grecanico) 其名称来源于希腊，广布于西西里岛。Grecanico是源自意大利Sicily岛的葡萄，在其他地区罕见。有人说Grecanico其实是意大利南部地区如Campania有出产的Greco葡萄，但大部分人相信Greco是源自希腊，与Grecanico有别。Grecanico是带有苹果味的葡萄，做出来的白酒很有果味。绝少人以单一Grecanico葡萄做白酒，可能与其酸度有关。 菲亚诺(Fiano) Fiano是意大利南部出产的浓郁的白葡萄品种，极具个性。由这个葡萄品种酿制的葡萄酒清新自然、花香四溢，酒身清澈宜人，口感浓郁柔滑。 安松尼卡(Ansonica) 成熟期在9月中旬，原产于西西里岛，现也在托斯卡纳大区的群岛上种植。Ansonica其实是Inzolia葡萄的别名，是一种有强烈香味的葡萄。与Grecani co不同，较多人会用单一Ansonica/Inzolia品种做葡萄酒。但通常Inzolia混合其他葡萄才有更好的评价，Grecanico混上Ansonica，感觉很新鲜。 加塔莱托(Catarratto) 原产于马勒萨拉以及阿尔卡茂和埃特纳彼岸考地区。Catarratto在意大利，主要作为酿制玛莎拉白葡萄酒的一种混合葡萄使用;如果产量低再加上精心酿制，它也可以产出果味丰富、平衡良好的葡萄酒。金黄的酒色，带有桃子、甜瓜和柑橘香味，还有淡淡的香草味和奶油味;丰富的酸味平衡了干并且非常柔软的回味。 格雷罗(Grillo) 起源于普利亚大区，现在主要种植于西西里岛的马尔萨维亚地区。这种葡萄以香气突出为最大卖点，被称为是意大利的雷司令。
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