香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外，还含多种微量元素和维生素。香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。下面佳酿网小编教大家做美味香蕉蛋挞，赶紧来看看吧。 食材： 主料 牛奶 100克 淡奶油 100克 香蕉 1根 蛋挞皮 9只 配料 糖 适量 1.牛奶倒入锅中，再放入淡奶油拌匀 2.然后放入糖拌匀 3.加热至糖溶化起小泡不要沸腾离火 4.香蕉去皮切块，鸡蛋打碎 5.奶液放至30度左右，放入搅拌好的鸡蛋 6.蛋挞皮内放入香蕉 7.再把鸡蛋奶液放入蛋挞中，烤箱180预热5分钟，放入烤箱中层上下烤20分钟
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