对于董酒,你懂多少呢?董酒的产地与我国的酿酒宝地茅台镇相邻,是一款非常受欢迎的白酒品牌,还曾被称为中国八大名酒之一。那么董酒怎么样呢,产于贵州遵义的它是什么香型的酒呢,一起来看看吧。 酿造董酒的每一粒高粱都精挑细选,选用董公寺八公里的水口寺地下泉水为引,并且不为日新月异的现代科学技术所动,坚持用古朴的手工酿造工艺,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成,再加入年份老的基酒勾兑而成,成就出一款独特的董香型美酒。 另外,董酒的还一大特点是其使用130多种天然中草药入曲,将传统的中医理论与白酒文化相结合,十分独特,而且这种工艺已经坚守了几百年。酿造出的董酒色泽清澈,香气优雅,微带舒适的百草香,入口丰盈充实,醇厚绵软,甘爽味长,让人有一种舒畅愉悦的美感。 董酒不仅是一款充满岁月沉淀味道的佳酿,也承载了一段让人记忆深刻的历史。如今的董酒仍然坚持传统的包装,传统的配方以及传统的酿造工艺,让消费者品尝到那种记忆中的味道。
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