中国酒水千千万,各有各的风格,各有各的特色。比如红高粱酒,顾名思义,它是由红高粱酿造而成的酒,在我国,高粱酿酒已经有七百多年的历史了,不断传承至今。我国的各个地区都有红高粱酒,其中要数东北的红高粱酒尤为出名。那么它怎么样呢?一起来看看吧。 东北得天独厚的气候和温度、以及肥沃的土壤养育出了优质的红高粱,再加上那里传承了几代人的古老酿酒坊,拥有丰富的酿酒经验和深厚的历史沉淀,采用山泉水为引,经过复杂的制作工艺,成就出了优质上等的红高粱酒。 在东北,几乎家家户户都会酿制几坛高粱酒,不管是逢年过节,还是走亲访友,或者宴请宾客,红高粱酒在餐桌上出现的频率极高。东北红高粱酒打开后香飘四溢,香气持久,入口后顺滑舒畅,恰到好处,能感受到满满的粮食酒味道。 东北红高粱酒在每一个东北人的心里都有不可磨灭的印记。从一支红高粱到一杯美味的高粱酒,这个过程不仅仅靠的是东北人的智慧,还有长久的时间沉淀。另外,价格亲民也是东北高粱酒深受大众喜爱的原因之一,是一款老百姓都能喝的起的粮食酒。
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