| 众所周知，菠萝是夏季的专属，而美酒又是一种让我们迷恋的饮品，所以在这个夏季，自制一杯美味的菠萝酒，真的是势在必行啊。那么菠萝酒的自制方法是什么，应该怎么喝呢?let's go!，让我们一起来探索一下吧! 制作菠萝酒的时候，最好选择云南的香水菠萝与贵州梯田白糯米。因为云南香水菠萝是菠萝界的白富美，比一般的菠萝更好很多，并且还有一丝淡淡的香水味。而贵州的糯米口感黏糯，杂质少，虽然成本要比普通的糯米高，但是胜在美味。 我们在制作菠萝酒的时候，需要将准备的新鲜菠萝切块放入广口瓶中，倒入米酒，加糖，密封浸泡，每隔两三日摇晃一下，一个月基本就好了。鲜果与酒曲入酿，可以很大程度的保留它的营养成分，让酒水更健康，而自然发酵，又会让水果的香气与酒液慢慢的融合，使得酒体果香浓郁醇正。 制作好的菠萝酒，除了独饮，还可以在炎热夏季的时候，加冰使用，也可以与柠檬、气泡水、薄荷、冰块一起制成美味的鸡尾酒，其丰富的口感可以满足不同的味蕾哦。更或者与石榴水、气泡水、冰块一款制成美味的浪漫小酒。 总而言之，菠萝酒就是一款风格独特，口感美味，百变百搭的酒水饮料，非常适合大家夏季饮用哦，所以对此酒感兴趣的朋友，不妨准备一些调料，然后自己制作一番好好的品尝一下吧!
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