| 安徽作为白酒大省，在中国白酒界的实力不容忽视，向来就有“西不入川，东不入皖”的说法，由此也能看出来安徽白酒的博大精深。安徽白酒经过几千年的发展，诞生出很多地方特色强的美酒，深受消费者的喜爱。下面小编给大家介绍四款安徽代表酒。 1、古井贡酒 说到安徽代表酒，古井贡酒不得不提，它是亳州传统名酒，拥有非常悠久的历史。古井贡酒酿酒水源取自有“天下名井”之称的古井井水，成就了典型的浓香型白酒，具有“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，是安徽酒的代表品牌。 2、金种子酒 金种子酒是安徽本地人特别喜爱的一款酒水，基本上家喻户晓。其酿造工艺独特，主打概念是恒温窖藏，经过熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺酿造而成，具有透明度高、酒窖香气浓郁、入口醇香爽口、回味悠长等特点。 3、迎驾贡酒 迎驾贡酒，是安徽人欢迎宾客时经常选择的一款酒，它来自拥有生态美景的安徽省霍山县，得天独厚的自然资源孕育出了风格独特的美酒。其选取大别山生态水源，以生态五粮为原料，采用传统技艺与现代科学技术相结合的酿酒工艺浓缩而成，铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格。 4、口子窖 口子窖大概是安徽人民耳熟能详一款酒吧，汲取淮北平原的山水灵性，承载了满满的徽酒文化。其拥有长达六百多年的元明老窖池，在选料、制曲、蒸酒、调酒、封酒、窖藏等环节严格按照“真藏实窖”工艺体系规范执行，打造出品质卓越、风格鲜明的口子窖酒。 以上就是有关安徽代表酒的介绍了，看了小编的介绍，是不是对安徽白酒认识更多了呢。当然，能代表安徽特色的酒还有很多，比如安徽宣酒、店小二酒、沙河王、皖酒等，每一款酒都极具地方特色，感兴趣的朋友可以多加了解哦。
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