| “夜醉长沙酒，晓行湘水春”，从杜甫的一首诗里便能读到喝长沙的酒如饮甘露，蕴含了丰富的湘楚文化。湖南酿酒历史悠久，而白沙液更是秉承了湘楚两千多年的传统酿酒工艺，大概很多人对这款酒觉得很陌生，但它的过去无比辉煌，从诞生之日起，就充满传奇色彩，下面一起来看一下吧。 名字来历 据悉，白沙液始制于1970年，名字是由毛主席取的。当年，毛主席来到湖南考察，当地的人民拿出了湖南的好酒招待毛主席，主席喝过后夸赞这酒好喝，便问是什么酒，但是这款酒当时还未命名，于是毛主席说就叫“白沙液”好了，白沙液便开始声名鹊起，市场地位直追茅台与五粮液，从南往北兴盛起来。 好泉出好酒 白沙液水源取自白沙古井，如今也是长沙有名的景点，座落在长沙天心阁下，历史悠久，明、清史书均有记载。民谣“常德德山山有德，长沙沙水水无沙”，这里指的就是白沙井水清澈无杂质，这么优质的泉水自然能酿出好酒，一眼井，养育一方人，成就一壶酒。 白沙液口感 白沙液酒的主要原料是优质的高粱，利用高、中温混曲，采用古法酿制工艺，于陈年老窖中经微生物长周期固态自然发酵而成，既不同于泸州老窖的浓香型，也不同于茅台的酱香型，它具有“浓头酱尾”的独特风格，香气浓郁，后味回甜，品尝之后让人意犹未尽。酿出的酒可谓是地道的湖湘风味。 独特的葫芦外形，瓷白色瓶身，精湛的工艺彰显其品质的非凡。走亲访友，显得诚意满满，宴请宾客，高端有面子，聚会选择，把简单变得与众不同。
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