| 在葡萄酒的世界里，冰酒是一个特殊群体。冰酒有着悠久的酿酒历史，它的诞生就像法国香槟一样，也是一个美丽的错误，将冰冻的葡萄用传统的发酵方式发酵，酿成了一种酒体呈金黄色的甜型葡萄酒，通常都风味独特、清新纯净。冰酒的酿制过程十分艰辛，莫高冰红葡萄酒也是这样一款酿制不易的冰酒，下面我来介绍一下莫高红葡萄酒怎么样吧。 莫高冰红葡萄酒产自甘肃武威市，它与法国波尔多葡萄庄园、意大利托斯卡纳葡萄庄园以及美国的加州纳帕谷酒庄在同一纬度，气候条件非常适宜葡萄的生长。莫高冰红葡萄酒酿造过程复杂，先是在葡萄成熟后，等待霜降，凌晨葡萄上结冰的时候采摘，压榨、发酵、酿造、葡萄原汁装入橡木桶熟成，窖藏，再由专业的酿酒师控制口感，使得口感达到比较好才开始装瓶售卖。 莫高冰红葡萄酒酒体跟呈宝石红色，采用的是梅洛葡萄，优质的种植基地使得葡萄皮薄、早熟、色深，酿造冰红葡萄酒压榨葡萄时会带皮和籽，让酒体口感更加多样化，甜蜜顺滑好入口，散发浓郁的果香，余味微微涩，口腔有缩紧感刺激每个味蕾，冷藏后饮用甘洌爽口，清香怡人，余韵绵甜悠长，每只酒经过橡木桶的再次熟成，让酒香更浓郁。 听说莫高冰葡萄酒很百搭哦，不仅能搭配甜点或水果，还能hold住中餐和西餐，当然，闲来无事小酌一杯甜美醇厚的美酒，也会给你带来不一样的享受，冷藏至6-10度饮用更佳哦。
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