| 每逢春夏时期，自酿葡萄酒深受大众青睐，不仅食材简单，做法容易，而且喝起来美味，有强大的养生作用，制作葡萄酒时葡萄需要用高度白酒来消毒吗? 随着疫情的发展，“消毒”成了高频词，就连自酿果酒也不例外。葡萄酒的酿制，主要有葡萄和器材两类原料，其中装酒的瓶子和器皿等可以在开水中煮上十分钟，达到消毒灭菌的作用，也可以放在消毒柜中自动消毒。 葡萄在腌制之前，首先要挑选完整无破皮的颗粒，再认真清洗，洗过之后可以在淡盐水中浸泡十分钟，再用清水过滤一遍即可。用淡盐水浸泡是切实可行的消毒方法，而且对葡萄表面的白霜不会破坏，对身体健康没有任何影响，对葡萄酒的口感也不会有影响。 高度白酒虽然有一定的消毒杀菌作用，但并不适用于所有东西，制作葡萄酒或者其他果酒，可以将水果在淡盐水中浸泡，达到天然消毒的作用。 高度白酒
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