白酒,具有独特东方韵味的一种酒,不同环境,不同酿造方式之下诞生的酒在口感上有着明显区别,这就是大家所熟知的白酒香型。但来自河北的衡水老白干却是一款有争议的酒,它到底属于什么香型呢?是清香还是老白干香型? 衡水老白干是什么香型的酒: 首先,衡水老白干酒属于老白干香型,白酒的十二大主流香型包括:浓香、酱香、清香、凤香、兼香、米香、老白干香型、芝麻香型、豉香型、药香型、特香型、馥郁香型。其中衡水老白干就是老白干香型酒的典型代表。 衡水老白干酒有什么特点: 至于,为什么很多人会将衡水老白干酒误认为是清香型的,是因为老白干香型源于清香型,含有浓香型的口感体验。老白干香型酒闻起来香气很清雅,和清香型白酒相比,喝起来更醇厚、香味更大,入口有回甜和回香。 经过本文的介绍,大家对衡水老白干是什么香型酒应该有了清晰的认识了吧。老白干香型酒,虽然自成一派,但只能算得上是小香型,不是市场主流。 衡水老白干
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