近些年随着生活水平的提高,比较传统的四大香型,如清香型白酒、浓香型白酒等白酒,已经不能满足人们对健康产品的追求,这个时候酱香白酒横空出世,很快在白酒市场打下一片天地,今天就给大家介绍一款在酱香酒中品质都比较突出的郑酒师酱香型白酒。 酿造过程复杂: 及端午,温热之候制曲,到重阳,纯阳之时下沙;两次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒;穿越四季,于窖藏过程中进行更深入的转化。酿酒功夫的一放一收,酿酒人皆能得心应手 甄选地道原料: 高粱:这款郑酒师酱香型白酒,酿造使用的高粱为本地的糯高粱,此高粱颗粒坚实,饱满均匀,与普通的高粱相比皮更厚,支链淀粉含量也更高,截面呈玻璃质地状,适合酱香工艺的独轮次和翻烤。 小麦: 这款酱香酒酿造酒曲,甄选的是茅台镇优良小麦,这种小麦颗粒饱满均匀,皮薄腹沟深,富含淀粉,所酿出的酒酒体丰满,香气优雅。 赤水河: 在茅台镇有一条赤水河,这条河是几代酿酒人一直在使用的水,此河水含有多种有益矿物质,酿造的酒香醇绵密,醇厚甘冽。 纯酿比花香: 郑酒师酱香型白酒酒线绵长,入口醇厚,酱香酒体从喉间滑过顺滑异常。酒香:它的酒花均匀而密集,这是高度纯粮酒的特点,味觉层次全面而丰富,简直比花的香气还要丰富,捂住鼻子才不能闻到此酒的香气。 酒色:郑酒师酱香型白酒,是纯粮白酒,酒色微黄而透明,清澈圆润,无悬浮物,无沉淀物,赶紧澄澈值得品鉴。 这款郑酒师酱香型白酒,是以茅台镇传统酿酒工艺为蓝本酿造出的,属于纯粮食酒中的品质好酒,如此芳醇甘美的酱酒,来上一杯你就会爱上它,感谢大家的关注,我们每天都h会为您提供新鲜的酒水知识,不容错过哟。 酱香型白酒
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