《赠汪伦》这一千古绝唱相信很多人都听说过,今天要带大家了解的安徽桃花潭诗酝酒与这首诗有关,这款酒的生产厂家桃花潭酒业,坐落于《赠汪伦》这首诗的创作地安徽桃花潭,下面我们来了解一下这款酒吧。 原料展示: 1、水甘冽清爽,安徽泾县桃花潭水为诗酝酒之魂,桃花潭湖面碧波万顷,翠峦千重,水流平缓,深不可测,水质清泠皎洁,是进行酿酒的优质酒水。 2、曲层次丰富,安徽桃花潭诗酝酒曲使用的是当地优质的糯米高粱、小麦制作,这些优质粮食淀粉含量很高,这样做出的曲浓香突出,酒体醇厚,空杯持久留香。 工艺解析: 1酿酒原料 安徽桃花潭诗酝酒,选用由太平湖水灌溉的砂土地上生长的大米、糯米、高粱、小麦、玉米为酿酒原料,取五谷之精华,酿纯粮原浆。 2手工工艺 从原料粉碎、拌和、发酵、上瓶、蒸馏、储藏、灌装等酿造过程,安徽桃花潭诗酝酒全部采用传统家窖古法手工工艺。 3陶坛储藏 这款安徽桃花潭诗酝酒,在蒸馏出来后采用陶坛储藏,让原酒自然吸收天地精华,使酒体产生更多的有益微生物(酵母菌、己酸菌、乳酸菌、乙酸菌、丁酸菌等等)。 4原酒灌装 诗酝酒等桃花潭酒都是根据产品档次,分别选用储藏3年、6年、9年、15年、20年等不同年限的原浆酒灌装成成品酒,具有纯正饱满、和谐醇厚、余味绵长、甘甜爽净之特点。 从上面可以看出,安徽桃花潭诗酝酒从水质到酿造粮食都具有突出优势,在生产工艺上安徽桃花潭诗酝酒,也一直坚持使用传统手法酿制,是一款难得的酒水,这款浓香型白酒今天就为大家介绍到这里,想了解更多的浓香酒可以继续关注好酒代理网。 浓香型白酒
|