都说“酒是陈的香”,陈年老酒也一直是珍贵稀有的象征,一般家里有贵客或者大喜事的时候才会喝两瓶陈年老酒,但,白酒都是越放越香吗?小编曾遇到“放了十年的白酒打开却变质了”这种事情,类似35度左右的浓香型白酒放20年还能喝吗?一起来了解。 高度浓香型白酒越陈越香 一般来说,新酒刺激性较大,口感上有所欠缺。往往不如那些经过一定时间储存后,变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒。浓香白酒也是这样,往往经过时间的陈年之后酒质会更醇厚,入口更柔顺。 这里适合长期存放的浓香白酒大多是50度以上的纯粮食酒,酒精勾兑一类的劣质酒也没有长期存放的价值,而且还会变质,那么,低度白酒能长期存放吗?比如35度浓香白酒。 35度白酒能储存多久 度数比较低的白酒,在进行保存的过程中会造成酒精快速蒸发,从而影响到口感,53度白酒收藏价值最佳,35度的白酒不建议长时间的保存。 所以,如果你手上有保存了20年的35度浓香白酒,一定要尽快喝掉,喝之前先看下是否变质,没有变质建议赶快喝完,因为低度白酒真不适合长期存放。 在白酒中,一般将40度以上的酒称为高度白酒,低于40度称为低度酒,白酒收藏、长期储存建议选品牌高度酒,低端或者低度白酒不适合长期存放,也没有太多的收藏价值。 浓香型白酒
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